Gıda Teknolojisi programı tarafından 5 Ocak 2021 tarihinde düzenlenen etkinlikte Dr. Öğr. Üyesi Aslı AKSOY hocamızın değerli katkılarıyla hijyen ve gıda güvenliği konularını konuştuk. Farklı bölüm ve okullardan öğrencilerin katılımıyla faydalı bir etkinlik gerçekleştirilmiştir. Etkinlikte özellikle pandemi dönemiyle önemi daha çok artan hijyen konusu üzerine konuşuldu. Bununla birlikte tarladan çatala prensibi kapsamında gıda güvenliğinin önemi vurgulanmış oldu.
Meslek Yüksekokulu
