MYO Gıda Teknolojisi Program Hocamız Öğr. Gör. Ayşen ARSLAN ''5. ULUSLARARASI EGE FEN VE SAĞLIK BİLİMLERİ KONGRESİ'n de sözlü sunum gerçekleştirmiştir. ''The effect of the use of salep powder obtained from different wild orchid species in Turkey on the rheological properties of ice cream'' konulu bildiri metni yayınlanmıştır.
Bildiri özet metnine aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
BKZ: https://www.aegeanconference.com/_files/ugd/614b1f_46109e8c14ab48d6b1e0….
