Haberler

Exe.Şef Rafet İNCE, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ve Aşçılık Programı öğrencileri tarafından düzenlenen etkinlikte Aşçılık mesleğinin bütün yönlerini anlatarak, sektörde başarılı olmak için yapılması gerekenler konusunda görüş, düşünce ve deneyimlerini aktarmıştır.

Teori’nin Uygulamaya Dönüşmesi: Yoğurt ve Peynir

Gıda Bilimi ve Teknolojisi dersi kapsamında Dr.Öğr. Üyesi Çağla ÖZER ve Dr.Öğr.Üyesi H.Tanju İPEK Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm öğrencilerine yoğurt ve peynir yapımını uygulamalı olarak anlatmış, her öğrenci getirdikleri malzemeler ile kendi yoğurt ve peynirlerini yapmış, gelişmeleri izlemiş ve ürünlerin tadımını yapmışlardır.

Teknik gezi kapsamında Atatürk Havalimanı’na bir ziyaret gerçekleştiren İstinye Üniversitesi Sivil Hava Ulaştırma İşletmeciliği öğrencileri, teorik olarak aldıkları

Öğretim Üyesi ve Elemanlarımız 8.Ulusal Kırsal Turizm Kongresi’nde

Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi ve Nobel Bilim ve Araştırma Merkezi tarafından düzenlenen ve İstinye Üniversitesi’nin sponsor üniversite olarak yer aldığı 13-16 Haziran 2019 tarihinde gerçekleşecek olan 8.Ulusal Kırsal Turizm Kongresi/3nd International Rural Tourism Kongresi’nde;
Dr.Öğr. Üyesi Çağla ÖZER, Düzenleme Kurulu’nda Kongre Koordinatör Yardımcısı, İletişim ve Sekreterya; Öğr.Gör Begüm OTAĞ ve Öğr.Gör Cansu AĞAN İletişim ve Sekreterya olarak görev almıştır.

Güzel bir çalışma yılını geride bırakırken, akademisyenlerimizle birlikte, Rektör hocamız Prof. Dr. Melih Bulu, Mühendislik

İstinye Üniversitesi MYO Bankacılık ve Sigortacılık Programı ve MYO Pazarlama Programı öğrencileri 22 Aralık Cuma günü gerçekleştirdikleri gezide İş Bankası Müzesini ziyaret etti.

Aşçılık Programı tarafından düzenlenen ‘’Geçmişten Günümüze Türk Mutfağı’’ adlı etkinlikte Exe.Şef. Yunus Emre AKKOR yemek tarihimiz ve Türk Mutfağı

İstinye Üniversitesi MYO Spor Yönetimi öğrencileri 19 Aralık Salı günü gerçekleşen etkinlikte, Olimpiyatevini ziyaret etti ve Türkiye Milli Olimpiyat Komitesi Genel

Spor Yönetimi Programı öğrencilerinin Türkiye Milli Olimpiyat Komitesi Olimpiyat Evine gerçekleştirdiği ziyaret

MARSA tarafından Aşçılık programından 25 öğrenciye pastacılık eğitimi verilmiş ve pasta süsleme yarışması yapılmıştır. Etkinlik kapsamında

Eczacılık Fakültesi’nin düzenlemiş olduğu Beyaz Önlük Giyme Töreni için Dr. Öğretim Üyesi Çağla ÖZER, Öğr. Gör. Cansu AĞAN ve Aşçılık Programından 5 öğrenci ile birlikte MATBAH’ta 250 kişilik kokteyl hazırlığı yapılmıştır.

Meslek Yüksekokulu Gıda Teknolojisi Programı hocalarımızdan Ece GİRAY’ın Eurasian Academy of Sciences Social Science Journal Dergisinde “KIRIM’DAN ANADOLU’YA TATAR MUTFAK KÜLTÜRÜ VE ETKİLEŞİMİ: ESKİŞEHİR ÖRNEĞİ” adlı makalesi yayınlanmıştır.
Özer Ç. ve Giray E. (2017). “Kırım’dan Anadolu’ya Tatar mutfak kültürü ve etkileşimi: Eskişehir Örneği” Eurasian Academy of Sciences Social Science Journal, UTKM, 137-143.

MYO Aşçılık Programı ve Gastronomi Kulübünün düzenlediği ‘’Terra Madre Toprak Ana Günü Kutlamaları’’ adlı etkinlik, Slow Food Türkiye Konvivium üyeleri Ayşenur ARSLANOĞLU ve Ahu KOPAN’ın katılımıyla üniversitemizde gerçekleşti.

BUGAD tarafından 2-4 Aralık 2017 tarihlerinde Bursa’da düzenlenen yarışmaya katılan Aşçılık Programı öğrencilerinden

BUGAD 1. Ulusal Kestaneli Lezzetler Yemek Yarışmasına katılan MYO aşçılık programı öğrencilerimiz 3 altın madalyayla geri döndü.

Muhasebe ve Vergi Uygulamaları Programı kapsamında, Öğr.Gör. Serdar Aytekin, Öğr.Gör. Özlem Nur Besler ve Öğr.Gör. Meryem Kara rehberliğinde “Finans Tarihi Müzesi” gezilmiştir.

Aşçılık Programı ve Gastronomi Kulübünün düzenlediği ‘’Engelsiz Mutfak’’ adlı etkinlikte ilkokul ve ortaokul seviyesinde özel eğitim sınıflarında okuyan öğrencileri üniversitemizde ağırladık.

Rektör Hocamız Prof. Dr. Melih Bulu, İstanbul Grup Başkanlığında “Rekabet ve Siz” konulu semineri gerçekleştirdi.

Bankacılık ve Sigortacılık Programı kapsamında, Öğr. Gör. Bengü Duran ve Öğr. Gör. Yücel Kamar rehberliğinde, Başakşehir

Tanıtım, Etkinlik, Organizasyon ve Sosyal Sorumluluk Komisyonu bünyesinde, Öğr. Gör. Sezer Budak rehberliğinde, “Kitap Toplama Kampanyası” gerçekleştirilmiştir.

19 Aralık’ta Mevlâna Celâleddîn-î Rûmî’nin 744. Vuslat Yıldönümü münasebetiyle Şeb-i Arus ( Düğün Gecesi) törenini Galata

Sağlık Bilimleri Fakültesi’nin düzenlemiş olduğu Beyaz Önlük Giyme Töreni için Yrd.Doç.Dr. Çağla ÖZER, Öğr.Gör. Begüm OTAĞ, Öğr.Gör. Cansu AĞAN ve Aşçılık

Grafik Tasarım Programı Öğr. Gör. Mehmet Dere’nin “Sessiz Kelimeler” isimli çalışması, dünyanın önde gelen online sanat

Değerli akademisyenlerimiz ve sevgili öğrencilerimiz, komisyonlarımız kurulmuştur. Komisyonlarımızda görev almak

Kasım 2017’de Levent Wyndham Grand Hotel’de Cumhurbaşkanlığı himayesinde gerçekleştirilen ve Türkiye Sermaye Piyasaları Birliği tarafından organize edilen

İstinye Üniversitesi Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı Uygulama mutfağı MATBAH’ın açılış töreni, Mütevelli Heyet Üyeleri, Rektör, Dekanlar, MYO Müdürü, akademisyenler ve öğrencilerin yoğun katılımı ile gerçekleştirildi.

Pazarlama Programımızın davetiyle 4CEO Eğitim ve Danışmanlık şirketinin kurucu ortağı, Akademisyen ve Yazar Hakan OKAY

1979 yılından beri devamlı olarak her yıl düzenlenen ve bu yıl ki teması “Çocuklar İçin Koş” olan maratona Rektörümüz Prof. Dr. Melih Bulu

10 Kasım Atatürk’ü Anma Törenimizle Türkiye Cumhuriyeti’nin kurucusu Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ü saygı, sevgi ve özlemle andık. Öğrencilerimiz 10 Kasım’da

Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Fahri Erenel 02-03 Kasım 2017 tarihlerinde İstanbul’da gerçekleştirilen Uluslararası İstanbul Güvenlik Konferansında